当前位置 > 首页 >详细页面
    价 格:面议

    雪莲子又名皂角米。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白,蛋白质、藻角质、氨基酸。

    《本草纲目》中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

    皂角米

    滇皂荚 俗称皂角米、皂角仁,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜,特别适合糖尿病患者食用。

    皂角米在市面上通常是以干品出售。每50克干品经过浸泡和熬煮后,会膨胀为130克左右。

    食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品。

    产地

    皂角米全国有两个主要产皂角的地方,一是云南,一是贵州。云南皂角米,又叫滇皂仁;贵州皂角米 ,又叫皂角精、皂仁 。两个产地所产皂角米是同一品种同一品质,只是地域不同叫法不同。

    皂 角 米 中 含 有 K、P、Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Mn、Cu 等 9 种矿质元素。皂角米所含的钙、磷是人体必需的大量元素,对促进骨骼生长和大脑发育有重要作用; 钾是维持离子平衡和组织兴奋性的重要元素之一; 镁离子可维持渗透平衡;其他微量元素如 Mn、Mg、Zn、Cu、Fe 等参与人体多种酶的组成,对提高人体免疫力有直接或间接作用。有实验表明,富 K 盐可降低高血压患者的血压水平、改善患者的血管内皮功能及动脉僵硬度。皂角米的钠钾含量均符合要求,且其平均 K、Na含量的比值为 93. 07,远高于黑青稞 (53. 11)、白青稞 (30. 64) 和大米 (10. 00)。表明皂角米符合高 K 低 Na 的饮食结构,具有一定的营养保健作用。

    2

    回到顶部